Pizzeria
43 PIZZE, tra bianche e rosse che amiamo suddividere in CLASSICHE, GOURMET e PIZZISSIME
LE CLASSICHE
Tutto il gusto e la semplicità delle migliori pizze della tradizione italiana.
LE GOURMET
Sono pizze nate tra il mix di ingredienti d’eccellenza che le fanno diventare molto simili a un piatto gourmet.
Le consideriamo come l’anello che congiunge la pizza e la cucina.
GOURMET Rosse
ESPLOSIVA
pomodoro S. Marzano, fiordilatte, ‘nduja, gorgonzola
€ 10,00
GENOVESE
pomodoro S. Marzano, fiordilatte, pesto di basilico e caponata di melanzane romane, olio EVO a crudo
€ 9,00
ITALIANA
pomodoro S. Marzano, ciliegine di bufala campana, pomodorini rossi, scaglie di grana, basilico
€ 11,00
VALTELLINESE
pomodoro S. Marzano, fiordilatte, speck, gorgonzola, noci
€ 11,00
TRUPIANA
pomodoro S. Marzano, mozzarella di bufala campana, filetti di tonno, olive taggiasche, cipolla
€ 11,00
SAPORITA
pomodoro S. Marzano, fiordilatte, ciauscolo, funghi porcini, scaglie di caciocavallo di bufala campana stagionato in grotta
€ 11,00
GHIOTTA
pomodoro S. Marzano, fiordilatte campano, speck, olive taggiasche, peperoni
€ 11,00
GUSTOSA
pomodoro S. Marzano, fiordilatte, melanzane grigliate, prosciutto crudo IGP, ciliegine di bufala campana
€ 11,00
NORMA
pomodoro S. Marzano, fiordilatte, melanzane a funghetto, ricotta salata, mandorle
€ 11,00
GOURMET Bianche
LEGGERA
fiordilatte, zucchine grigliate, ricotta e olive taggiasche
€ 9,00
TREVIGIANA
fiordilatte, radicchio, speck, guanciale
€ 10,00
NORDICA
salmone affumicato, rucola, pomodoro fresco, limone
€ 11,00
DIVINA
ciliegine di bufala campana, pomodorini gialli, pancetta, stracciata di bufala campana in uscita
€ 12,00
CAMPANA
provola di bufala campana affumicata, caponata di melanzane, pancetta
€ 10,00
ASSOLATA
provola di bufala campana affumicata, datterini assolati e provolone di bufala stagionato in grotta
€ 11,00
RUSTICA
patate lesse, mozzarella di bufala campana, salsiccia, rosmarino
€ 11,00
BOSCO NERO
fiordilatte, crema di aglio nero, pancetta e porcini
€ 11,00
PISTACCHIOSA
fiordilatte, mortadella IGP e granella di pistacchio
€ 10,00
DUCATO
fiordilatte, rucola, lonzino e julienne di provolone di bufala campana stagionato in grotta
€ 10,00
SCAROLA
provola di bufala campana affumicata e scarola ripassata con uvetta, alici e pinoli
€ 10,00
Classiche Rosse
BUFALA DOP
pomodoro S. Marzano, mozzarella di bufala campana, olio EVO a crudo
€ 8,50
CRUDO IGP
pomodoro S. Marzano, fiordilatte, prosciutto crudo IGP, olio EVO a crudo
€ 8,00
SPIANATA PICCANTE ROMANA
pomodoro S. Marzano, fiordilatte campano, spianata piccante romana, olio EVO a crudo
€ 8,00
COSACCA
pomodoro S. Marzano, pecorino romano grattugiato, olio EVO a crudo
€ 6,00
CAPRICCIOSISSIMA
pomodoro S. Marzano, fiordilatte, prosciutto cotto, carciofini, funghi freschi, olive taggiasche, würstel, uovo
€ 8,50
SALSICCIA
pomodoro S. Marzano, fiordilatte, salsiccia, olio EVO a crudo
€ 7,50
MARGHERITA
pomodoro S. Marzano, fiordilatte, olio EVO a crudo
€ 6,00
FUNGHI FRESCHI
pomodoro S. Marzano, fiordilatte, funghi freschi, olio EVO a crudo
€ 7,00
SFIZIOSA
pomodoro S. Marzano, provola affumicata di bufala campana, prosciutto cotto, olio EVO a crudo
€ 9,00
WURSTEL
pomodoro S. Marzano, fiordilatte campano, würstel, olio EVO a crudo cotto
€ 6,50
Classiche Bianche
BOSCAIOLA
fiordilatte, funghi, salsiccia
€ 8,00
BRESAOLA
fiordilatte, bresaola, rucola, grana
€ 9,00
PORCHETTA
focaccia con porchetta artigianale e patate arrosto
€ 10,00
VEGETARIANA
fiordilatte, zucchine, melanzane, peperoni
€ 7,50
4 FORMAGGI
fiordilatte, gorgonzola, emmental, edamer
€ 8,50
FIORI DI ZUCCA
fiordilatte, fiori di zucca, alici
€ 9,00
TARTUFATA
fiordilatte, tartufo, pomodorini
€ 10,00
NAPUL’È
fiordilatte, pomodorini gialli, alici e zucchine alla scapece
€ 9,00
SALSICCIA & FRIARIELLI
fiordilatte, salsiccia e friarielli napoletani
€ 7,50
PIZZISSIME
RAGÙ-ISSIMA
bordo ripieno di ricotta
al centro ragù napoletano e caciocavallo di bufala stagionato in grotta
€ 15,00
NAPOLISSIMA
bordo ripieno di ricotta, olive e alici
al centro pomodoro S. Marzano, stracciata di bufala a crudo e alici
€ 15,00
RICCHISSIMA
bordo ripieno di salsiccia.
al centro pomodoro S. Marzano, ricotta a crudo e pomodori secchi
€ 15,00
CORPOSISSIMA
bordo ripieno di ricotta
al centro fiordilatte, olive taggiasche e salsiccia
€ 15,00
D’AMARE
bordo ripieno con gamberi e salmone
cuore di fiordilatte, patate lesse, polipo e pomodorini
€ 18,00
HAMBURGER
PANDE BURGER
panino al mais e semi di girasole, hamburger di manzo (200g), insalata, pomodoro, edamer
€ 9,90
PORKY BURGER
panino al pomodoro, hamburger di salsiccia (160g), porchetta arrosto spoletina, melanzane a funghetto, provola affumicata, rucola
€ 12,90
KRAKEN
panino al carbone vegetale, polipo fritto, stracciata di bufala, pomodorini confit, cipolla rossa marinata, lattuga romana
€ 12,90
CHICCHIRICHÌ
panino al mais e semi di girasole, cotoletta di pollo impanata, mozzarella, zucchine grigliate, valeriana, salsa tartara
€ 9,90
VEGGY
panino al pomodoro, misto di verdure grigliate, crema di zucca alla salvia, caciocavallo di bufala stagionato in grotta
€ 9,90
COMBO
Panino + Cuoppo Patate + Bevanda oppure Birra Piccola (spina)
+ € 3,00