Pizzeria

Aperitivo Pandemonio Spoleto

36 PIZZE, tra bianche e rosse che amiamo suddividere in CLASSICHE e GOURMET.

LE CLASSICHE
Tutto il gusto e la semplicità delle migliori pizze della tradizione italiana.

LE GOURMET
Sono pizze nate tra il mix di ingredienti d’eccellenza che le fanno diventare molto simili a un piatto gourmet.
Le consideriamo come l’anello che congiunge la pizza e la cucina.

GOURMET Rosse

ESPLOSIVA

pomodoro S. Marzano, fiordilatte campano, ‘nduja, gorgonzola

CORPOSA

pomodoro S. Marzano, fiordilatte campano, salsiccia, ricotta, olive taggiasche

ITALIANA

pomodoro S. Marzano, ciliegine di bufala, pomodorini rossi, scaglie di grana, basilico

VALTELLINESE

pomodoro S. Marzano, fiordilatte campano, speck, gorgonzola, noci

TRUPIANA

pomodoro S. Marzano, mozzarella di bufala, filetti di tonno, olive taggiasche, cipolla

SAPORITA

pomodoro S. Marzano, fiordilatte, ciauscolo, funghi porcini, scaglie di caciocavallo

GHIOTTA

pomodoro S. Marzano, fiordilatte campano, speck, olive taggiasche, peperoni

GUSTOSA

pomodoro S. Marzano, fiordilatte, melanzane arrostite, prosciutto crudo IGP, ciliegine di bufala

NORMA

pomodoro S. Marzano, fiordilatte, melanzane a funghetto, ricotta salata, mandorle

GOURMET Bianche

LEGGERA

fiordilatte campano, zucchine grigliate, ricotta e olive taggiasche

TREVIGIANA

fiordilatte campano, radicchio, speck, guanciale

NORDICA

salmone affumicato, rucola, pomodoro fresco, limone

DIVINA

ciliegine di bufala, pomodorini gialli, pancetta, burrata in uscita

CAMPANA

provola campana, caponata di melanzane, pancetta

TIROLESE

fiordilatte campano, radicchio in cottura, pancetta, gorgonzola, noci

RUSTICA

patate rosse, mozzarella di bufala, salsiccia, rosmarino

GOLOSA

provola, pomodorini gialli e mortadella in cottura

PISTACCHIOSA

fiordilatte campano, mortadella, pistacchio di Bronte

DECISA

fiordilatte campano, porcini, taleggio e tartufo*

Classiche Rosse

BUFALA DOP

pomodoro S. Marzano, mozzarella di bufala, olio EVO a crudo

CRUDO IGP

pomodoro S. Marzano, fiordilatte campano, prosciutto crudo IGP, olio EVO a crudo

SPIANATA PICCANTE ROMANA

pomodoro S. Marzano, fiordilatte campano, spianata piccante romana, olio EVO a crudo

GENOVESE

pomodoro S. Marzano, fiordilatte, pesto di basilico e caponata di melanzane

CAPRICCIOSISSIMA

pomodoro S. Marzano, fiordilatte, prosciutto cotto, carciofini, funghi freschi, olive taggiasche, würstel, uovo

SALSICCIA

pomodoro S. Marzano, fiordilatte campano, salsiccia, olio EVO a crudo

MARGHERITA

pomodoro S. Marzano, fiordilatte campano, olio EVO a crudo

FUNGHI FRESCHI

pomodoro S. Marzano, fiordilatte campano, funghi freschi, olio EVO a crudo

SFIZIOSA

pomodoro S. Marzano, provola affumicata, prosciutto fresco, olio EVO a crudo

WURSTEL

pomodoro S. Marzano, fiordilatte campano, würstel, olio EVO a crudo cotto

Classiche Bianche

BOSCAIOLA

fiordilatte, funghi, salsiccia

BRESAOLA

fiordilatte campano, bresaola, rucola, grana

PORCINI

fiordilatte campano, funghi porcini, prezzemolo

VEGETARIANA

fiordilatte campano, zucchine, melanzane, peperoni

4 FORMAGGI

fiordilatte campano, gorgonzola, emmental, edamer

FIORI DI ZUCCA

fiordilatte campano, fiori di zucca, alici

TARTUFATA

fiordilatte campano, tartufo*, pomodorini

PIZZISSIME

FICHISSIMA

fiordilatte, pecorino, guanciale e fichi caramellati

NAPOLISSIMA

bordo ripieno di ricotta, olive e alici
al centro pomodoro S. Marzano, stracciata di bufala a crudo e alici

RICCHISSIMA

bordo ripieno di salsiccia.
al centro pomodoro S. Marzano, ricotta a crudo e pomodori secchi

CREMOSISSIMA

crema di zucca, crema di gorgonzola, porcini e pancetta

D’AMARE

bordo ripieno con gamberi e salmone
cuore di fiordilatte, patate lesse, polipo e pomodorini

PANUOZZI

ASSO DI CUORI

mortadella grigliata, cipolla caramellata, provola e rucola

ASSO DI QUADRI

doppio hamburger di manzo, cipolla caramellata, bacon croccante, uovo, insalata e cheddar

ASSO DI FIORI

hamburger di salsiccia, provola e friarielli

ASSO DI PICCHE

salmone, salsa al lime, rucola

Panuozzo AVARIZIA - Pandemonio Spoleto

AVARIZIA

hot-dog con salse a scelta

ACCIDIA

ciauscolo, bufala, insalata romana, patate lesse

INVIDIA

burger di salsiccia, insalata romana, bacon croccante, melanzane, mozzarella di bufala

GOLA

hamburger, provola affumicata, mortadella, caponata di melanzane

Panuozzo SUPERBIA - Pandemonio Spoleto

SUPERBIA

melanzane a funghetto, scaglie di grana, formaggio spalmabile, rucola

LUSSURIA

speck, rucola, stracchino, pomodoro, zucchine grigliate