Ristorante
VOGLIA DI MARE?
Nessun problema!
Salmone, calamari, gamberi e molto altro ancora vi aspetta.
VOGLIA DI TERRA?
Chi più ne ha, più ne metta!
Dagli affettati alle carni, passando per la pasta e le verdure.
“Dimmi quel che mangi e ti dirò chi sei.”
(Jean Anthelme Brillat-Savarin)
ANTIPASTI
STRAPAZZATA AL TARTUFO
strapazzata al tartufo servita con bruschette di pane fatto in casa, cotto a legna con olio EVO
€ 13,00
NUVOLA DI MELANZANE
flan di melanzane servito su letto di crema ai formaggi, passata di pomodoro e chips di melanzane fritte
€ 7,00
INSOLITA PALETTE
insalata mista autunnale con salmone affumicato, finocchio, valeriana, pepe rosa e arancia a vivo
€ 8,00
IL PANDEMONIO (per 2 persone)
affettati, formaggi, gnocco fritto, confetture e miele
€ 20,00
PRIMI PIATTI
DANZA AUTUNNALE
tortelloni ripieni di ricotta e patate serviti con crema di zucca e amaretti sbriciolati
€ 10,00
GNOCCHI DI PECORA
gnocchi fatti in casa conditi con sugo di pecora e pecorino
€ 9,00
ORO VIOLA
riso carnaroli mantecato con crema di cavolo viola, guanciale croccante e ricotta allo zafferano
€ 10,00
INCHIOSTRO
spaghetti al nero di seppia, calamari e pomodorini
€ 12,00
STRANGOZZI ALLA SPOLETINA
pasta fresca con pomodoro, aglio, peperoncino e prezzemolo
€ 8,50
STRANGOZZI AL TARTUFO
lasagnetta di pasta all’uovo con cavolo romanesco e gamberi
€ 16,00
SECONDI PIATTI
DRY RIBS
short ribs di maiale marinate a secco e cotte a bassa temperatura con salsa BBQ homemade
€ 12,00
FILETTO DI BORDEAUX
filetto di manzo alle due senapi avvolto da pancetta umbra
€ 22,00
LA FRITTURA DI PESCE
calamari, mazzancolle, gamberone e julienne di verdure
€ 18,00
LA PICANHA
cotta alla piastra, grasso pronunciato e gusto super deciso
€ 16,00
MA CHE T’O DICO A FÀ?
filetto di baccalà croccante servito su letto di patate viola
COSTATA e/o FIORENTINA DI MANZO (circa 1/1,2 Kg consigliata per 2 persone)
bistecca di manzo con osso, servita con contorno di patate e verdure.
DESSERT
TORTINO AL CIOCCOLATO
tortino al cioccolato con salsa ai frutti di bosco
€ 6,00
CRESCIONDA SPOLETINA
crescionda spoletina accompagnata da crema chantilly al liquore Strega
€ 6,00
WAFFLE
nutella, gelato fiordilatte, frutti di bosco, pistacchio
€ 5,00
TIRAMISÙ CLASSICO o al PISTACCHIO
€ 5,00
PANNACOTTA
nutella, passion fruit, fragola, pesca, caramello e frutti di bosco
€ 5,00
CHEESECAKE
nutella, passion fruit, fragola, pesca, pistacchio
€ 5,00
MENU KIDS
PASTA o GNOCCHI AL RAGÙ o POMODORO
€ 6,00
COTOLETTA DI POLLO CON PATATINE
€ 9,00
WURSTEL CON PATATINE
€ 7,00
HAMBURGERino E PATATINE
€ 8,90