Beverage

PRE-DINNER

PANDEMONIO SPRITZ

prosecco, bitter gamondi e soda
€ 5,00

HUGO SPRITZ

gamondi sambuco, prosecco, soda
€ 5,00

APEROL SPRITZ

aperol, prosecco, soda
€ 5,00

CAMPARI SPRITZ

campari bitter, prosecco, soda
€ 5,00

AMERICANO

campari bitter, vermut rosso, soda
€ 6,00

IOVEM SPRITZ

iovem, prosecco, succo di lime, soda
€ 6,00

NEGRONI

campari bitter, vermut rosso, gin
€ 7,00

NEGRONI SBAGLIATO

campari bitter, vermut rosso, prosecco
€ 6,00

AFTER-DINNER

GRANDI CLASSICI

DAIQUIRI

rum bianco, sciroppo di zucchero, succo di lime
€ 7,00

MARGARITA

tequila, triple sec, succo di lime
€ 7,00

JAPANESE ICE TEA

rum, vodka, gin, midori, sweet & sour, lemon soda
€ 7,00

COSMOPOLITAN

vodka, triple sec, succo di lime, cranberry
€ 7,00

OLD FASHIONED

zucchero bianco, angostura, bourbon
€ 8,00

LONG ISLAND ICE TEA

rum, vodka, gin, triple sec, sweet & sour, coca cola
€ 7,00

SEX ON THE BEACH

vodka, vodka alla pesca, succo arancia, cranberry

PESTATI

BADIDA DE MARACUJÀ

cachaça, purea di passion fruit, succo di lime
€ 7,00

CAIPIROSKA

fragola, pesca o passionfruit
€ 7,00

MOJITO stagionale

rum bianco, menta, succo di lime, zucchero di canna, soda
€ 7,00

SOUR

DISARONNO SOUR

€ 6,00

VODKA SOUR

€ 6,00

GIN SOUR

€ 6,00

WHISKEY SOUR

€ 6,00

ESPECIAL SOUR

€ 7,00

ANALCOLICO

NON LO SO

succo di ananas, purea di fragola e succo di lime
€ 5,00

BOH

fantasia del barista
€ 5,00

NIENTE

passion fruit, succo di lime e soda al pompelmo
€ 5,00

FAI TE

succo di frutti di bosco fatto in casa e sour € 5,00

SIGNATURE COCKTAILS

BACIO MAGICO

rum bianco, infuso all’earl grey tea e ananas essiccato, limone fresco e succo di frutti di bosco home-made
€ 7,00

TAKE IT EASY

gin hendrick’s infuso alla camomilla, sciroppo di mele e limone fresco
€ 7,00

BASIL TWIST

bitter gamondi, vermut carpano rosso, soda ai pomodorini e basilico
€ 7,00

HAKUNA MATATA

vodka, gamondi aperitivo, passion fruit, infuso alla pesca, lime fresco e fragola
€ 7,00

PREMIUM

GIN SECCHI + TONIC / LEMON

LONDON 3

€ 10,00

ANTIDOTE

€ 8,00

TANQUERAY

€ 8,00

GIN AROMATICI + TONIC / LEMON

MARE

€ 10,00

HENDRICK’S

€ 10,00

NIKKA

€ 10,00

EMPORIA

€ 10,00

MONKEY

€ 14,00

ROKU

€ 10,00

MALFY POMPELMO ROSA

€ 10,00

NORDES

€ 10,00

A LA MADAME – DEL PROFESSORE

€ 10,00

RUM

ZACAPA

€ 12,00

KRAKEN

€ 6,00

DIPLOMATICO

€ 8,00

J. BALLY 3 AGRICOLE

€ 8,00

DON PAPA

€ 9,00

WHISKEY

WILD TURKEY

€ 8,00

BULLEIT

€ 8,00

WOODFORD RESERVE

€ 10,00

NIKKA DAYS

€ 8,00

SCOTCH

LAPROIGH

€ 8,00

TALISKER

€ 8,00

GLENFIDDICH

€ 8,00

OBAN

€ 9,00

VERMOUTH

RISERVA CARLO ALBERTO

PUNTO E MES

PEATY FOUR STYLES

NIKKA DAYS

VODKA + TONIC / lemon

BELUGA

€ 8,00

BELVEDERE

€ 8,00

AMUNDSEN

€ 8,00

VINI ROSSI

ROSSO DI MONTAFALCO

Colpetrone – UMBRIA (sangiovese, merlot, sagrantino)

SAGRANTINO “ETNICO”

Di Filippo – UMBRIA (sagrantino)

SAGRANTINO DI MONTEFALCO

Di Filippo – UMBRIA (sagrantino)

VALPOLICELLA CLASSICO SUP. “RAFÉL”

Tommasi – VENETO (corvina veronese, rondinella, molinara)

RIPASSO VALPOLICELLA

Tommasi – VENETO (corvina veronese, rondinella, corvinone)

AMARONE DELLA VALPOLICELLA

Tommasi – VENETO (corvina veronese, rondinella, corvinone, osoleta)

SARGÈ

Fontezoppa – MARCHE (vernaccia nera)

SYRAH

La Carraia – UMBRIA (syrah)

LAGREIN

Tramin – TRENTINO (lagrein)

PINOT NERO

Tramin – SÜDTIROL (pinot nero)

CABERNET SAUVIGNON

Reguta – FRIULI (cabernet sauvignon)

MERLOT

Reguta – FRIULI (merlot)

VINI BIANCHI

PASSERINA BIO

Fontezoppa – MARCHE (passerina)

GRECHETTO DI MONTEFALCO

Colpetrone – UMBRIA (grechetto)

GRECO DEL SANNIO

Gestilenti – CAMPANIA (greco)

FALANGHINA DEL SANNIO

Gestilenti – CAMPANIA (falanghina)

PINOT GRIGIO

Lamberti – VENETO (pinot grigio)

PINOT BIANCO

Tramin – SÜDTIROL (pinot bianco)

CHARDONNAY

Gaierhof – TRENTINO (chardonnay)

RIESLING

Reguta – FRIULI (riesling)

SAUVIGNON

Reguta – FRIULI (sauvignon)

RIBOLLA GIALLA

Reguta – FRIULI (ribolla gialla)

MÜLLER-THURGAU

Gaierhof – TRENTINO (müller-thurgau)

LUGANA “LE FORNACI”

Tommasi – VENETO (turbiana)

ORVIETO CLASSICO

La Carraia – UMBRIA (procanico, grechetto)

BOLLICINE

CUVÉE MILLESIMATO

Pirovano – LOMBARDIA
(garganega, chardonnay)

OLTREPÒ PAVESE

Giorgi – LOMBARDIA
(pinot nero)

ROSÉ methode traditionelle

Brut Dargent – FRANCIA
(pinot nero)

FRANCIACORTA BRUT

Mantì – LOMBARDIA
(chardonnay)

FRANCIACORTA ESSENCE BRUT ROSÉ 2016

Antica Fratta – LOMBARDIA
(pinot nero, chardonnay)

FRANCIACORTA ESSENCE NATURE 2015

Antica Fratta – LOMBARDIA
(chardonnay, pinot nero)

FRANCIACORTA QUINTESSENCE RISERVA 2009

Antica Fratta – LOMBARDIA
(chardonnay, pinot nero)

FRANCIACORTA ESSENCE NOIRE 2015

Antica Fratta – LOMBARDIA
(pinot nero)

FRANCIACORTA BRUT MAGNUM 1,5L

Mantì – LOMBARDIA
(chardonnay)

CHAMPAGNE

MOET & CHANDON

(pinot nero, pinot meunier, chardonnay)

VUEVE CLICQUOT BRUT

(pinot nero, pinot meunier, chardonnay)

BOLLINGER

(pinot nero, chardonnay, pinot meunier)

PAUL BARA RESERVE BRUT

(pinot nero, chardonnay)

PAUL BARA GRAND MILLESIME RESERVE 2014 BRUT

(pinot nero, chardonnay)

PAUL BARA SPECIAL CLUB RESERVE 2009

(pinot nero, chardonnay)

VINI DOLCI

SAGRANTINO PASSITO DI MONTEFALCO

Terre de la Custodia – UMBRIA
(sagrantino)

SAUTERNET LES REMPARTS DE BASTOR

Bastor Lamontagne
(semillion, sauvignon blanc)

MOSCATO DOLCE

Gaierhof – TRENTINO (moscato giallo)

BIRRE e BIBITE ALLA SPINA

STELLA ARTOIS

20 cl / 40 cl

LEFFE BIONDA

25 cl

LEFFE ROSSA

25 cl

PEPSI

LEMON SODA

TONIC

BIRRE e BIBITE IN BOTTIGLIA

ACQUA NATURALE / GASSATA

75 cl

COCA-COLA

33 cl

BECK’S

33 cl

CORONA

33 cl

ICHNUSA NON FILTRATA

33 cl

NASTRO AZZURRO

33 cl

TENNENT’S

33 cl

BIRRE ARTIGIANALI – MASTRI BIRRAI UMBRI

MONKEY CAPPELLI

CALIFORNIA WEST COAST IPA

FORZUTA AMERICAN DOUBLE IPA

SOR POMPEO DUBBEL

UMBR’IACA ITALIAN GRAPE ALE

UTOPIA LOCAL MODERN IPA