Ristorante
ANTIPASTI
IL PANDEMONIO (per 2 persone)
tagliere di affettati, formaggi, sfiziosità del giorno e di stagione, servito con gnocco fritto
€ 20,00
FRITTI MISTO
arancini, mezze lune prosciutto cotto e ricotta, frittatine di spaghetti, crochette con formaggio, crocchette di patate
€ 3,50
PRIMI PIATTI

MEZZE MANICHE BISQUERE
mezze maniche con crema di zucca, gamberoni e la loro bisque
€ 13,00

TORTELLONI CACIO & CO
tortelloni fatti a mano con cuore cremoso di ricotta, pecorino romano e pepe, saltati in padella con guanciale croccante
€ 10,00

TARTUFO E BUOI DEI PAESI TUOI
risotto al tartufo e taleggio cremoso
€ 12,00

CONFIT-DENTIAL TAGLIATELLE
tagliatelle con pesto di zucchine e ricotta accompagnati con pomodorini confit e noci
€ 8,00

STRANGOZZI AL TARTUFO
strangozzi fatti a mano al tartufo
€ 15,00

STRANGOZZI ALLA SPOLETINA
strangozzi fatti a mano con sugo alla spoletina
€ 8,50
SECONDI PIATTI

LA PICANHA
cotta alla piastra, grasso pronunciato e gusto super deciso
€ 19,00

STUFATO DI MANZO UBRIACO
stufato di manzo cotto a lenta fiamma con carote, patate e birra rossa.
€ 10,00

TU VO’ FA L’AMERICANO
tenere costine marinate alla bbq, servite con burro salato, pannocchia arrosto e bruschette di pane
(su richiesta, le bruschette possono essere escluse in caso di celiachia).
€ 14,00

OKTOPUMPKIN
polpo scottato al rosmarino ripassato in padella con rosmarino fresco, serviti su una vellutata crema di zucca che ne esalta il sapore e la morbidezza.
€ 10,00
DESSERT
TIRAMISÙ CLASSICO
biscotto morbido come da tradizione americana, con gelato al fiordilatte e topping a scelta.
€ 5,00






